Zutaten:
- 150g Joghurt (am besten griechischer Joghurt)
- 60 ml Creme Fine zum Schlagen
- Süße nach Wahl (z.B. 66g Erythrit)
- 30g dunkle Schokolade
- Handvoll Himbeeren
Zubereitung:
Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen. Creme Fine aufschlagen süßen und in den Kühlschrank stellen.
Den Joghurt mit der geschmolzenen Schokolade verrühren (schnell sein, damit die Schokolade nicht wieder fest wird).
Kalt stellen. Nach 20 – 30 Minuten alles miteinander vermengen und mit Himbeeren garnieren.