Zutaten:
- 150g Hähnchenbrustfilet
- 150g Champignons
- 1 Zwiebel
- Sahne o. Creme Fine
- 2 EL Frischkäse
- Öl zum anbraten
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung:
Zwiebeln und Hähnchenbrust anbraten. Champignons dazugeben. Sahne o. Creme Fine und den Frischkäse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bei Bedarf ein Schluck Weißwein dazugeben und nochmal aufkochen lassen. Mit Petersilie bestreuen.
Dazu passt am besten Reis.